韩式酸辣汤

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宝儿有一阵子特别爱喝酸酸的汤,特别是各种好吃,有能吃饱肚子的汤,这样又不会变小胖妞,还能满足口腹之欲~

这个韩式泡菜本来是准备给小可可做韩式泡菜炒饭的,但因宝儿馋猫猫了~于是乎炒饭变汤了~

其实酸辣汤对食材是没有要求的,只要味道正宗,你给里面添加什么素菜都是OK的,于是,任意门就由各位随便发挥啦~!

用料  

鸡蛋 1只
草菇 一袋
包菜 四分之一
木耳 一小把
鱼丸 2个
粉丝 一小把
韩式泡菜 一袋
小半碗
辣椒粉 两勺
胡椒粉 一勺
一勺
味精 一勺
水淀粉 一小碗
酱油 一汤勺
香油 3滴

韩式酸辣汤的做法  

  1. 来~大家集体合个影!

    韩式酸辣汤的做法 步骤1
  2. 先往锅里锅里热点油,把泡菜炒香,鱼丸片,木耳也加进去,一起炒出韩式泡菜味。

  3. 然后加入生抽,盐,味精,辣椒粉,入味一番。然后加水,准备让它煮!

    韩式酸辣汤的做法 步骤3
  4. 在第一次煮开的时候,加入醋,胡椒粉,搅匀,然后再加入水淀粉,顺时针旋转,直到再一次开锅,下入粉丝,鸡蛋。

    韩式酸辣汤的做法 步骤4
  5. 烧煮30秒,调整,搅拌,关火,滴入香油,出锅!

    韩式酸辣汤的做法 步骤5

小贴士

其实这个汤是完全没难度的,正宗的应该是豆腐,香菇,肚丝,但宝儿不吃肉肉,就变成了有什么菜就放什么菜的节奏,不过还是非常好喝的!
 

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