水果班戟

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简介

這個水果班戟是看電視學回來,然後我再自己改量了一下。
電視里用了椰絲練奶來代替本來的忌廉,我試過,口感很不錯。
可是不能吃甜的朋友 要小心控制練奶的分量。

ps. 我買的士多啤梨剛好是比較酸,可以中和個味道,哈
喜歡的朋友可以試一下,謝謝:)

用料  

麵粉 100g
鮮奶 250ml
雞蛋 2隻 (1隻全蛋,1隻蛋黃)
少許
椰絲 隨意
練奶 隨意
水果 隨意

水果班戟的做法  

  1. 準備材料

    水果班戟的做法 步骤1
  2. 先把 麵粉,鮮奶,雞蛋,鹽放入大碗內攪拌,變成麵糊。

  3. 然後把麵糊倒進篩里,用打蛋器慢慢打圈,令麵糊變滑,同時也令麵粉粒溶解

    水果班戟的做法 步骤3
  4. 準備平底鍋,落少許油,之後用紙巾抹去多餘油分。 然後倒下蛋漿,慢慢煎到熟。放涼

    水果班戟的做法 步骤4
  5. 椰絲加入練奶,攪拌和準備其餘水果。


  6. 之後將饀料放入已待涼的蛋皮,包好。

    水果班戟的做法 步骤6

小贴士

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