青青河边草

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豌豆泥

用料  

豌豆 250ml
一瓣
奶油(whipping cream 35%) 60ml
一点
葡萄醋 一点
小茴香 一点
黑胡椒 一点
黄油 40ml

青青河边草的做法  

  1. 煮豌豆,切碎的蒜水开再煮5分钟

  2. 煮好那豌豆和蒜沥干放搅拌机里,然后把余下的材料全部放里打稀为止

 

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