烤烏賊

0 人做过这道菜
烏賊肝受熱溶化後成濃濃稠稠的醬汁,有者不輸鵝肝醬的濃郁芬芳,錯過這個就不能說你知道烏賊的美味

用料  

新鮮烏賊 二隻
海塩 少許
米酒 少許

烤烏賊的做法  

  1. 用手將烏賊內臟完整取出,取下烏賊肝
    烏賊腳切成小段
    烏賊肝灑上海鹽立者靜置二十分鐘除去腥水,刮出肝泥與烏賊腳攪拌,放入米酒少許,塞入烏賊肚內,用牙籤封口,放入烤箱中火烤十五到二十分鐘即可

 

烤烏賊所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
1 收藏


烤烏賊的答疑

关于烤烏賊的做法还有疑问? 提一个问题