自发绿豆芽

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人做过这道菜

简介

在学校住,大家都知道饭堂的饭菜有多难吃了。所以经常在宿舍煮个面什么的,还好学校不怎么限电,虽然平时也有人妆模作样的上来抽查大功率,每个宿舍还是有很多电饭锅,可惜菜市场离学校好远,只能自己动手了创造一切条件

用料  

绿豆 一小把
随便的瓶子,口大一点

自发绿豆芽的做法  

  1. 选好比较饱满,没有损坏的绿豆,用末过绿豆的水先泡发一晚上,水多点无所谓

  2. 你会发现绿豆有一些小芽,一般泡一个晚上就可以了。把水倒掉,然后洗一下绿豆,水不要冲的太猛,免得把小芽冲坏了,把水倒掉,放在光线暗的地方就可以了

  3. 夏天天气热,绿豆芽长得很快,每天早晚开水冲洗一下,倒光水继续放在光线暗的地方就可以了。

  4. 一定要避光。在宿舍条件有限,所以没有用湿布盖住,重物压住。罐子的口一定要大,要不然手伸不进去

    自发绿豆芽的做法 步骤4
  5. 这种天气,大概四天就可以了。自己发的豆芽味道特别好,和外面卖的有很大区别。煮面的时候放一把自发的豆芽,再卧一个鸡蛋,简简单单解决一顿,营养美味又简单

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