香辣鱿鱼干

19 人做过这道菜
牙齿好的朋友,绝对不要错过这道美味的香辣炒鱿鱼干,我狠狠的吃啦一只大鱿鱼,,,,

又香又辣,味道赞赞赞!

韭菜,香菜,蒜头和有点酸的腌制辣椒不能少哦!

用料  

干鱿鱼
韭菜
香菜
蒜头
干辣椒
剁辣椒(野山椒也可以)
老抽
食用油
味精(可以不放)

香辣鱿鱼干的做法  

  1. 干鱿鱼泡一晚上,中间任意时间换一次水,然后切薄片,再泡15分钟;沥干;

  2. 韭菜,香菜切段,蒜头切片,干辣椒切碎;

  3. 锅中放入食用油,大火,爆香蒜头,放入辣椒,和鱿鱼,爆炒,放入老抽,醋,盐快速翻炒,然后放入韭菜炒几下,关火,放入香菜,味精,拌匀出锅。

小贴士

炒完这个菜,厨房好香,,胃口立刻好起来。。。

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

全部20个作品

 

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香辣鱿鱼干的答疑

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