冬瓜萝卜干猪骨头汤

简介

这是潮汕人夏天爱做的汤。因为潮汕人本来就爱自制萝卜干。冬瓜里放点那味道,可口阿。

用料  

冬瓜 适量
萝卜干 8片
猪脚骨 适量
板筋肉 适量

冬瓜萝卜干猪骨头汤的做法  

  1. 骨头洗净,熬高汤。怎么也要30分钟

  2. 放入切好的冬瓜,煮到九成熟。放入切片的萝卜干,煮10分钟。放点盐,放板筋肉,一刷。放点芹菜,关火

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