糖醋里脊

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用料  

里脊肉
番茄酱
糖、盐、胡椒粉、生粉
芝麻
蛋清

糖醋里脊的做法  

  1. 里脊肉切成丝,加盐、胡椒粉、蛋清、姜丝腌半小时

    糖醋里脊的做法 步骤1
  2. 加生粉将腌好的里脊丝抓匀

    糖醋里脊的做法 步骤2
  3. 锅里加油,下里脊肉炸至变黄捞出,全部炸好后再将锅里的油加热,把里脊肉再复炸一次捞出

    糖醋里脊的做法 步骤3
  4. 锅里留底油,下番茄酱、糖、半碗水熬成粘稠状

    糖醋里脊的做法 步骤4
  5. 将炸好的里脊肉放入酱料里炒匀盛出,撒芝麻

    糖醋里脊的做法 步骤5

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