川味酸辣粉,简单几步,想吃就做!

1 人做过这道菜
正宗的酸辣粉,一定要用纯红薯粉,才最适合。
酸辣粉讲究的就是配料足。
在家想自己动手做的可以到这里看看。
http://item.taobao.com/item.htm?id=37956200166

用料  

酸辣粉 100克
酱油
味精
红油
花椒面

川味酸辣粉,简单几步,想吃就做!的做法  

  1. 第一步泡粉。先用开水泡50分钟以上。

    川味酸辣粉,简单几步,想吃就做!的做法 步骤1
  2. 第二步,把泡粉的碗用盖子盖上。

    川味酸辣粉,简单几步,想吃就做!的做法 步骤2
  3. 第三步准备配料。

    川味酸辣粉,简单几步,想吃就做!的做法 步骤3
  4. 第四步煮粉,把泡好的粉冲洗一下,在开水中煮三到五分钟就可以。

    川味酸辣粉,简单几步,想吃就做!的做法 步骤4
  5. 第五步放调料。

    川味酸辣粉,简单几步,想吃就做!的做法 步骤5
  6. 第六步把调料放好后,拌匀就可以吃了。

    川味酸辣粉,简单几步,想吃就做!的做法 步骤6

小贴士

吃酸辣粉不像吃面,碗里的水一定要少才好吃哦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-04-21 19:23:55
89 收藏


川味酸辣粉,简单几步,想吃就做!的答疑

关于川味酸辣粉,简单几步,想吃就做!的做法还有疑问? 提一个问题