砂糖荷包蛋

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简介

尽管这是个简单到没有节操的菜谱但我拍着胸部保证绝对好吃!
小时候不爱吃甜食但放学回家总惦记它,流质的蛋黄和粗粒砂糖的巧妙融合好像水果味儿的鸡蛋!真的是很好吃相信我T3T

用料  

鸡蛋 一只
食用油
砂糖 一大勺

砂糖荷包蛋的做法  

  1. 热锅放油,不是不粘锅的话要多点油哦~

    砂糖荷包蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋进油锅

    砂糖荷包蛋的做法 步骤2
  3. 小火煎!

    砂糖荷包蛋的做法 步骤3
  4. 继续煎!油多的话蛋白就会这样绽放开来脆脆的!

    砂糖荷包蛋的做法 步骤4
  5. 翻个面煎几秒钟,不要让蛋黄全熟了哦~

    砂糖荷包蛋的做法 步骤5
  6. 盛出来,在蛋黄上撒白砂糖~

    砂糖荷包蛋的做法 步骤6
  7. 砂糖和流质状的蛋黄拌开

    砂糖荷包蛋的做法 步骤7
  8. 拌开吃~水果味的鸡蛋哦!

    砂糖荷包蛋的做法 步骤8

小贴士

荷包蛋就是要油多才好吃,所以我基本不吃荷包蛋,不想开油锅的可以用无油荷包蛋方法!戳→http://www.xiachufang.com/recipe/1040337/
蛋黄一定一定不能全熟啊,流质是这个菜谱的精髓,害怕病菌什么的话建议用可生食的鸡蛋!
用白砂糖最好~粗颗粒的比较好吃!咔嗤咔嗤的!

砂糖荷包蛋的留言

  • 幽魂1  2年前  
    2
    鸡蛋能和糖一起吃吗?
    作者回复 2年前  
    能啊 不能的话布丁蛋糕冰淇淋都不能吃了

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2003 收藏