红枣马芬

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简介

君之的配方稍作调整。四个小杯量。

用料  

牛奶 40g
植物油 15g
鸡蛋(小) 半个
低筋面粉 50g
泡打粉 4g
去核枣干 25g
细砂糖 10g
0.7g

红枣马芬的做法  

  1. 将鸡蛋、食用油、牛奶放一个小碗搅拌均匀。

  2. 将面粉、糖、盐、泡打粉、切细枣干放一小碗拌匀。

  3. 预热烤箱,准备好纸杯。将所有材料混合后快速搅拌,待粉类湿后装入纸杯,装半杯即可。立刻入烤箱,200℃,15min。

  4. 烤好后,可以配上新鲜水果提升视觉和味觉效果。

小贴士

干湿材料混合后要速入烤箱烘烤。用植物油的口感较黄油的粗糙,好在材料简单易取,麦香味足。

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