简易小蛋糕

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简介

介绍一道非常简单的蛋糕配方,原料非常的简单,当然做法也不难,非常适合烘焙新手,成功率非常的高。蛋糕内部的组织细密,松软可口。

用料  

低粉 90
砂糖 60
鸡蛋 三个
9

简易小蛋糕的做法  

  1. 1、原料备用。

    2、全蛋打入无油无水的容器中,倒入砂糖。

    3、用打蛋器隔温水打。刚开始蛋液的颜色还比较黄。

    4、打到颜色发白,泡沫细腻,无大气泡。

    简易小蛋糕的做法 步骤1
  2. 5、分次筛入低筋面粉。

    6、倒入植物油。

    7、搅拌均匀,至无颗粒。

    8、连模内垫上油纸托。

    简易小蛋糕的做法 步骤2
  3. 9、蛋糊倒入小纸杯内。

    10、长帝烤箱预热上下火180度,中层,20分钟。

    11、小蛋糕在烤箱内膨胀。

    12、烤好后立即取出,取出放在晾架上晾凉即可。

    简易小蛋糕的做法 步骤3

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