望潮

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人做过这道菜

简介

舌尖2里所谓的望潮~抱歉封面图片很难看,应为这是去年海边抓的随便拍了两张,这小东西很稀少,所以至今没有机会再抓到,前几天看到舌尖2竟然说到它~又来下厨房搜~,结果没有...我干脆补上~
     舌尖2里“望潮”的地点在台州,我在舟山,不远。做法也不一样,舌尖2是红烧,我觉得远远没有我这边的做法巧妙,我这边叫八爪鱼,做法是当地人惯用的做法,非常简单,非常绝妙!

用料  

望潮 越多越好
鸡蛋 根据吃的人数3-5个
少许
一根

望潮的做法  

  1. 有条件的去海边抓!
    没条件的去买吧.....

    望潮的做法 步骤1
  2. 抓到的望潮放清水里泡泡澡

    望潮的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打碎搅匀,葱切好

    望潮的做法 步骤3
  4. 把可爱的望潮全部放到打好的鸡蛋里

    望潮的做法 步骤4
  5. 等十分钟左右,神奇的一幕出现了!望潮在鸡蛋液中呼吸的时候,把鸡蛋全部吸到了自己的身体里,透明的身体顿时变黄了,抱歉当时没拍..(图片是抓望潮的网)

    望潮的做法 步骤5
  6. 放点盐,撒点葱,上锅蒸!10-15分钟左右,别太久,要不老了!开吃,特别鲜,特别补!个人认为比舌尖里的做法好多了

    望潮的做法 步骤6

小贴士

望潮很可爱,吃前记得好好玩玩啊!

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