牛油果炒带子

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简介

营养丰富,口味清单!小朋友容易爱吃!

用料  

牛油果 2只
大个带子 200g
黄油 30g

牛油果炒带子的做法  

  1. 1,冰鲜的大个带子解冻,沥干水分备用。
    2,成熟的牛油果去皮去核,切成2cm左右的块备用。
    3,平底锅放一小块黄油,融化后放入带子炒香。把带子炒成金黄色后盛出来。用同样的方法把牛油果炒香炒熟。然后加入炒好的带子。加盐,研磨黑胡椒,完工出锅!

    牛油果炒带子的做法 步骤1

小贴士

牛油果的挑选:我个人的经验是选个头饱满,果皮颜色深的,轻轻按上去有微微软的!别使劲按哈,会被BS。果皮颜色越深,成熟程度越高。
牛油果的保存:如果买到的是已经成熟的牛油果,直接放冰箱冷藏就可以了。如果买的是相对比较青绿,半生的,室温放着,也可以和梨,苹果放在一起,熟的更快。等熟透再放入冰箱冷藏继续保存。
但这种情况也建议尽快吃掉吧!
因为牛油果的果肉氧化现象很严重,最好一次把整个都吃掉,如果吃不完,就用保险袋包好再冷藏。

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