滑蛋排骨粥

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简介

很好喝的一款粥~~

用料  

排骨 10小块左右
大米 1小碗的量
鸡蛋 2个
生粉
生抽、盐

滑蛋排骨粥的做法  

  1. 排骨用水浸泡一小时去下血水。放点生抽、生粉,放冰箱腌一晚。

  2. 锅里下点点油,将排骨炒到变色,再倒下洗净的大米和开水,用电压力锅直接压15分钟。

  3. 电压力锅没气后,重新开火,倒入打散的鸡蛋,马上用筷子划散,出锅前适量加点盐即可。

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