炸春卷-观舌尖上的中国2有感而发

1 人做过这道菜
酥脆可口,营养丰富

用料  

春卷皮 若干
猪肉馅 半斤
白萝卜 半根
莴笋 1/3根
韭菜 一小把
鸡精 1匙半
料酒 3匙
白糖 2匙
2匙半
生抽 2匙
鸡蛋 一颗
老抽 一匙

炸春卷-观舌尖上的中国2有感而发的做法  

  1. 鸡蛋打入肉馅中,加入鸡精,盐糖生抽老抽,顺时针搅拌均匀

  2. 把韭菜,萝卜,莴笋切碎拌入肉馅中,顺时针搅拌均匀

  3. 然后包入春卷皮内

  4. 下油锅炸至金黄即可

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