5分钟香酥花生米(微波版)

简介

下酒、配饭、看电视小食,运动、外出旅行,5分钟香酥花生随时可待。从此不再买市售的保质期长、味精多多、咸死人的花生米。

用料  

花生米 适量
调味料(盐、五香粉、椒盐粉、辣椒粉...) 随意
植物油 少许(不加也可,但加几滴即可引出花生油,与油炒花生米口感完全一致)

5分钟香酥花生米(微波版)的做法  

  1. 花生米洗净,滤干,撒入少许盐、五香粉拌匀后装盘。尽量摆放的比较均匀

    5分钟香酥花生米(微波版)的做法 步骤1
  2. 微波高火3~4分钟,花生爆裂声音较少后取出检查状态,若花生颜色依然较生,可少许翻拌后继续入炉加热(每次以1分钟为限)。

    5分钟香酥花生米(微波版)的做法 步骤2

小贴士

微波花生米是香脆的口感,若喜欢油炸花生米的香酥,则花生米水洗后加几滴植物油,拌拌匀然后再微波, 口感跟油炸花生米没有任何区别,但却少油宜做(油炸花生米如果不放很多油一般都很难炸均匀)

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