百叶蔬菜卷

3 人做过这道菜

用料  

百叶 一张
紫甘蓝
包菜
绿豆芽
胡萝卜
豆瓣酱

百叶蔬菜卷的做法  

  1. 整张百叶在热水里窜一下,捞出备用

  2. 紫甘蓝、包菜、胡萝卜切丝

  3. 热油锅,翻炒所有蔬菜,起锅前改小火,加盐再翻两下

  4. 摊开百叶,码上杂炒蔬菜,卷起来

  5. 切成小份,装盘,上豆瓣酱

小贴士

切的时候,下手要狠,不要犹豫~!
加上木耳和豆干会更好吃~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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百叶蔬菜卷的答疑

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