彩椒培根咖喱焗饭

简介

咖喱是一种神奇的酱料
有不少人不爱吃
也有很多人很爱吃
我就是那种很爱吃的人

经常家里会有一些菜啊肉啊的残料,单独做个菜分量有些不够
于是我就总把它们弄在一起,加上点咖喱
对我来说,就是很美味的一餐

要是再加上一些芝士,用烤箱稍微烘焙一下
这种神奇的味道,会更神奇好吃哦~

用了土豆块,彩椒块,培根片做了出的咖喱酱汁
浓浓的淋撒在米饭上,所有的汁液都均匀的渗透在米粒中间
之后再撒上马苏里拉,经过高温,散发出浓郁的奶香,奶酪丝拉拉扯扯
这还不快点盛到自己的碗里,吃到自己的嘴里~

用料  

培根
彩椒块
土豆块
熟米饭
马苏里拉奶酪
百梦多咖喱块

彩椒培根咖喱焗饭的做法  

  1. 把米饭平铺在器皿的最下面。

  2. 油热以后,下土豆块翻炒,可以稍微多一点油,炸一下土豆会更好吃

  3. 然后下彩椒块和培根片,翻炒出香味,添水,炖煮到土豆基本上绵软,下咖喱块。

  4. 等咖喱块化开之后,翻拌一下,转小火,稍微收收汁入入味。咖喱这个东西很爱糊锅,所以要最后才下,然后化开以后迅速的和蔬菜拌匀收汁。

  5. 把做好的咖喱酱料铺在米饭上,最后再放上一层奶酪片。

  6. 烤箱预热200度,放进去10分钟,看着奶酪化开,烘烤的稍微上色,就可以取出来啦。

小贴士

使用的蔬菜其实可以自由搭配,我一般都是看家里剩下什么就用什么

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