一个小金瓜，靠近顶部的地方切开以后，把里面的瓜瓤掏出来，备用。
之后，取8个鸡翅，切成小段，焯一下水，焯水的时候锅里放几片姜去腥。
焯好水以后将鸡肉块冲洗干净，然后加入半个洋葱，加入生抽，老抽，糖，姜片，淀粉，香油，豆豉辣酱，料酒，搅拌均匀后，腌制15-20分钟。
之后塞到南瓜里。上锅蒸40分钟。
上传你做的豆豉鸡翅蒸金瓜
兜兜安
