笋干焖烧翅

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用料  

笋干焖烧翅的做法  

  1. 鸡翅中剁成小块,笋干泡发。之后

  2. 油热后下鸡翅煸炒变色

  3. 下葱姜干辣椒炒香,再加料酒,大料,冰糖翻炒匀炒香

  4. 准备好的笋干,炒匀

  5. 调入生抽,老抽,泡发笋干的水

  6. 大火煮开以后,倒入砂锅用小火焖炖。

小贴士

笋干清洗干净后泡发笋干的水不要倒掉,炖煮的时候加入味道会更好
 

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