皮皮家的小餐包系列

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小餐包是家里很受欢迎的品种,不用整形,每次一个,很方便。
用得都是北海道冷藏中种法,里面可以包各种陷。
28×28烤盘,500克粉的量。

用料  

中种面团
主面团

皮皮家的小餐包系列的做法  

  1. 南瓜子豆沙餐包

    皮皮家的小餐包系列的做法 步骤1
  2. 黑芝麻马苏里拉餐包

    皮皮家的小餐包系列的做法 步骤2
  3. 杏仁北海道餐包

    皮皮家的小餐包系列的做法 步骤3
  4. 黑芝麻卡仕达餐包

    皮皮家的小餐包系列的做法 步骤4

小贴士

具体做法请参照“杏仁北海道餐包”

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