珍选捞汁鸡肉

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用料  

鸡胸脯肉
红椒
辣椒油
珍选捞汁
小葱
香菜
白芝麻

珍选捞汁鸡肉的做法  

  1. 红椒洗净切丝,葱切丝备用,锅里放入鸡胸肉,加适量水,水量以没过鸡胸肉没好,放入姜片,大火煮开后转小火煮至鸡胸肉熟

    珍选捞汁鸡肉的做法 步骤1
  2. 捞出鸡胸马上浸入凉水中至冷,捞出沥干水份

    珍选捞汁鸡肉的做法 步骤2
  3. 用刀背将鸡胸肉敲散后,把它撕成鸡丝

    珍选捞汁鸡肉的做法 步骤3
  4. 把鸡丝装进大碗里,放上红椒丝、小葱段和香菜段,洒上熟白芝麻,拌匀装盘即可

    珍选捞汁鸡肉的做法 步骤4
  5. 倒入珍选捞汁

    珍选捞汁鸡肉的做法 步骤5
  6. 拌匀即可食用

    珍选捞汁鸡肉的做法 步骤6

小贴士

1、鸡肉要凉水入锅煮,煮到内外都变白即可捞出
2、珍选捞汁提前冷藏半小时口感更好

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