牛肉豆腐

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用料  

肥牛片/牛肉片
豆腐
洋葱
金针菇
豆芽
日式高汤
日式酱油
料酒

牛肉豆腐的做法  

  1. 日式高汤,日式酱油,料酒,糖,放入锅中煮沸。

  2. 把肥牛片/牛肉片放入锅中,直到牛肉变色。

  3. 移出牛肉,放在器皿里。

  4. 放入洋葱,豆腐,豆芽,中火炖5分钟。

  5. 放入金针菇,炖4分钟。

  6. 放入之前做好的牛肉,炖4分钟。

  7. 可放葱花点缀。

小贴士

1] 喜欢别的蔬菜也可以放,例如土豆,豆皮。
2]特别好吃,下饭。
3]日式高汤是关键,我的高汤是在日本超市买的。
4]照片是在别处找的,因为做好以后忘记照了。

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