貌合神离——木耳洋葱炒鸡蛋

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照片简单调过颜色。

为什么叫貌合神离?因为这道菜各种食材虽然都保持了自己原来的味道,和在一起却非常好吃。于是,舍友赐名——貌合神离。

用料  

洋葱 一个
木耳 一把
鸡蛋 3颗

貌合神离——木耳洋葱炒鸡蛋的做法  

  1. 水发木耳,焯一下,切条。

  2. 洋葱切条,鸡蛋打散。

  3. 锅内加入适量油,烧热,先炒鸡蛋。

  4. 鸡蛋乘出,用余下的油炒洋葱。

  5. 加入鸡蛋,木耳,盐,鸡精翻炒。

  6. 出锅。

小贴士

配米饭真的很香。

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貌合神离——木耳洋葱炒鸡蛋的答疑

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