青菜炒笋

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用料  

小油菜
小笋两根
干辣椒

青菜炒笋的做法  

  1. 洗好小油菜,按顺序排好,沥干水分

  2. 笋切丝,不用太细

  3. 起油锅,小火,放入干辣椒和笋翻炒

  4. 放入油菜,大火,小心翻炒,这是为了要保证出锅时装盆好看

  5. 放入少许水,水滚开即可

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