将黄油软化打发到颜色变浅。加细砂糖继续打,直到看不到砂糖粉。
将淡奶油倒入加糖打好的黄油中,继续打发,直到色变淡,轻微蓬涨
将高筋面粉和粟粉过筛,倒入步骤2做好的牛油淡奶油中。杏仁粉颗粒大直接倒进来,不用过筛。再加盐。进行搅拌,直到看不到粉状物。
加入自己喜欢的口味,如可可粉,抹茶粉,或蔓越莓。注意加蔓越莓最好之前先用剪刀剪碎。
预热烤箱,挤花。190度 中层15分钟。温度依据自家烤箱的脾气来。想上色,可以在最后几分钟将烤盘放到上层。
上传你做的酥口曲奇(油糖适中)