虾皮炒蛋

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简介

虾皮炒个蛋外加火腿挺好的一道下饭小菜哦

用料  

鸡蛋 二个
虾皮 适中
葱姜 少许
火腿肠 一支
少许

虾皮炒蛋的做法  

  1. 将虾皮在水中浸泡3一5分钟洗净去水

  2. 将鸡蛋打开搅匀,火腿切成小块

  3. 锅内放油待热将葱姜边炒同时加入虾皮炒出香味!倒入火腿及打好的鸡蛋!炒至鸡蛋成个便可出锅了

小贴士

打完鸡蛋可少放点凉开水这样炒出的蛋不会太硬

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