哥本哈根减肥餐之迷迭香煎牛排配嫩叶罗沙绿

用料  

Miss Veg新鲜迷迭香 3-4根
Miss Veg新鲜百里香 3-4根
牛排 200g
可达怡黑胡椒粒 适量
可达怡海盐 适量
特级初榨橄榄油 适量
Miss Veg田妞嫩叶罗沙绿 50g

哥本哈根减肥餐之迷迭香煎牛排配嫩叶罗沙绿的做法  

  1. 将牛排洗净,用厨房用纸将水份吸干。正反面均匀抹上橄榄油,并黑胡椒粒,海盐适量。静置20-30分钟。

    哥本哈根减肥餐之迷迭香煎牛排配嫩叶罗沙绿的做法 步骤1
  2. 将少量橄榄油倒入锅中,中火,热锅后依次将迷迭香百里香铺放在锅中,撒上黑胡椒粒爆香。

    哥本哈根减肥餐之迷迭香煎牛排配嫩叶罗沙绿的做法 步骤2
  3. 将腌制好的牛排放入锅中,中火煎。

    哥本哈根减肥餐之迷迭香煎牛排配嫩叶罗沙绿的做法 步骤3
  4. 正反面各2-3分钟,直至煎熟,期间可用叉子将牛排中血水逼出。减肥餐请吃全熟的肉。一般八九成亦可。

    哥本哈根减肥餐之迷迭香煎牛排配嫩叶罗沙绿的做法 步骤4
  5. 将煎好的牛排切成小块,取三-四片嫩叶罗沙绿包裹为一口。外香里嫩,嫩叶菜入口即化。搭配煎得略老的牛排,意想不到的好吃。可根据个人口味加柠檬汁。若不减肥,牛排可不用煎那么老,亦可佐以红酒,煎牛排的时候还可加适量生抽老抽或牛排专用酱加味调色。

    哥本哈根减肥餐之迷迭香煎牛排配嫩叶罗沙绿的做法 步骤5

小贴士

嫩叶菜和新鲜香料是亮点,牛排餐是哥本哈根减肥食谱的重头戏。清淡、少调味料,全熟是重要原则

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