香芒糯米糍

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简介

香甜的芒果和软糯的粉皮融合居然会产生这样美妙的化学反应!芒果的季节,大家一起动手来做吧!

用料  

维他芒果汁 250ml
三象糯米粉 250g
拳头大小的芒果 1个
椰茸 适量
65g
植物油 少许

香芒糯米糍的做法  

  1. 将砂糖和糯米粉混合均匀,加入芒果汁搅拌成糊。

  2. 将处理好的面糊大火蒸熟。

  3. 将芒果切成1cm左右大小的颗粒。

  4. 手上戴一次性手套,手套上抹少许油,取适晒面团搓成圆压扁成面皮。包入一颗芒果肉捏紧,开口向下。

  5. 趁热裹上椰茸放入油纸托即可食用^_^。

小贴士

1.芒果汁和果肉可根据个人喜好用其他果汁和果肉代替。
2.手套上一定要抹油,否则,非常,非常粘。
3.芒果最好选用肉厚,甜度大的品种。

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