萝卜烧鱿鱼

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简介

叉叉叉食堂的パクリ╰( ̄▽ ̄)╮

用料  

白萝卜 半根
整只鱿鱼 两只
木鱼花 一小把
味淋 两大勺
酱油 两大勺
适量

萝卜烧鱿鱼的做法  

  1. 将白萝卜切成圆形块状(像图片中那样就切得太薄了,可以再厚一点),放入沸水中稍微煮一下捞起来备用

  2. 另外准备小半锅水煮开(水量大概是可以没过半根萝卜和两只章鱼的量),放入一小把木鱼花,再次煮开之后关火,静置2、3分钟后把木鱼花渣渣捞出来扔掉,煮出来的汁留着备用

  3. 整只的鱿鱼处理掉内脏和头部,将章鱼身体切成圈圈

  4. 把刚才的木鱼花汁煮沸,放进萝卜和鱿鱼的脚,味淋、酱油和盐,小火煮半个小时

  5. 加入鱿鱼圈,煮五分钟左右关火,再焖一会儿就可以吃啦~

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