家常菜

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用料  

土豆 500g
适量
适量
适量
干辣椒 三个
花椒 四五颗

家常菜的做法  

  1. 把土豆洗净切丝, 放在清水水里侵泡

  2. 锅内放油,直至油内无泡沫,放入姜,盐,翻炒两下

  3. 把沥干的土豆倒入锅内,大火翻炒,半熟调至中火,放入调料,最后放葱,起锅

 

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