多芒小丸子

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简介

芒果上市的季节,最爱的一道甜品

用料  

芒果 3只,约8两
糯米面 30克左右
柚子 一瓣
碎冰 少许

多芒小丸子的做法  

  1. 将芒果去皮,用搅拌机将其中两个半打成芒果浆,半个切成方形小粒备用。

  2. 糯米面和水揉成面团,烧一锅开水,将糯米面分成小汤圆,放进锅内煮浮捞起即可。捞起汤圆放入冷开水中待用。

  3. 取一小碗,碗低铺少许碎冰,倒入芒果浆,然后分别放入滤水的小汤圆,芒果粒和分散的柚子粒。

    多芒小丸子的做法 步骤3

小贴士

材料是制作单碗的量,制作很简单,但是材料准备较麻烦,所以建议一次制作多碗。另外小丸子的量也看自己喜好定。

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