椿芽炒蛋,不美,味则浓!

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野生椿芽,现吃现摘。
椿芽含蛋白质、钙、维生素列蔬菜前列。
炒蛋最合适不过了,短时间烹饪,营养成分流失极少。

用料  

香椿芽 1~2两
土鸡蛋 三个
1克

椿芽炒蛋,不美,味则浓!的做法  

  1. 对刚摘下的椿芽清洗一下,把表面多余的水分甩一下。

    椿芽炒蛋,不美,味则浓!的做法 步骤1
  2. 准备三个鸡蛋,打碎。

    椿芽炒蛋,不美,味则浓!的做法 步骤2
  3. 接着也是把椿芽切碎。

    椿芽炒蛋,不美,味则浓!的做法 步骤3
  4. 然后把椿芽和打好的鸡蛋放入盐一起搅匀,待用。

    椿芽炒蛋,不美,味则浓!的做法 步骤4
  5. 在热锅中倒入食用油,烧沸后,改小火,倒入打好的椿芽鸡蛋,煎至金黄,即起锅食用。

    椿芽炒蛋,不美,味则浓!的做法 步骤5

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