微波自制草莓酱

用料  

草莓 300克
白糖 150克

微波自制草莓酱的做法  

  1. 草莓洗净去蒂切小块

  2. 加白糖拌匀

  3. 放入较大的可微波的容器,最好是玻璃或瓷的,不用盖子

  4. 中高火加热,每三分钟拿出来搅拌一次并把草莓压碎些

  5. 大约10分钟,酱变得浓稠即可

  6. 装瓶放冰箱冷藏,一周内吃完

小贴士

1、一次不要做太多,因为没有防腐剂嘛
2、这样做出来的酱没有用锅熬的浓,但用来拌酸奶很合适
3、新鲜草莓可洗净冷冻保存,能放几个月
4、碗一定要很大,小了会溢的。最后几分钟不要走开,防止溢出碗。看到涨到碗边了就停一下,过十几秒再继续加热。

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