黄金油条

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简介

黄金油条。具有香与酥的口感,咬下去回味无穷,与豆浆搭配是早餐的天堂。

用料  

黄金油条的做法  

  1. 奶粉+糖+水用温水190ml搅拌均匀。

  2. 面粉放盆中+苏打粉+植物油+把第一步加进去揉成面团。

  3. 等发面到1.5倍。

  4. 案板上抹油,手上也要抹油,将面团在案板上按压成长方形。

  5. 将大面片切成小条。 两根面条叠在一起,压扁,用筷子在中间压道沟出来,这是处理好的油条坯子。

  6. 油锅烧到七成热,下油条坯子炸制,边炸边给它翻身。

  7. 炸成黄金颜色时就好了。

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