香椿炒蛋(最简单版)

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现在再不吃香椿,在上海就再也吃不到了,要等一年了~

用料  

香椿 2两
4只(3人份)
少许
生抽 一汤勺

香椿炒蛋(最简单版)的做法  

  1. 洗净切碎香椿,杆子可吃,手指甲掐的动都可以吃。

    香椿炒蛋(最简单版)的做法 步骤1
  2. 四只蛋

    香椿炒蛋(最简单版)的做法 步骤2
  3. 少许盐,充分搅拌。

    香椿炒蛋(最简单版)的做法 步骤3
  4. 少许油,倒入煎炒。

    香椿炒蛋(最简单版)的做法 步骤4
  5. 完成。

    香椿炒蛋(最简单版)的做法 步骤5

小贴士

炒蛋的时候,油不够可以添加,这个没有关系。好了以后尝一下,淡的话可以加一汤勺生抽。不加也没有关系。这个炒蛋很容易,也很快,早上吃早饭特别适合。

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