肉酱~米粉面条通通都有(留学生懒人版)

简介

话说出国留学以后就成了下厨房的常客,总也没一展身手写个菜谱。当然除了技术有限,其次就是懒~就和我这菜谱一样。最近嘴馋肉酱米粉,索性研究了下肉酱怎么做,那叫一个香啊!同学们,再别用火锅底料煮面了,改成肉酱,干净好吃还有营养!

用料  

猪肉糜 半磅
辣椒末 2匙
豆瓣酱 2匙
菜籽油 多来点~
料酒 1匙
适量
鸡精 适量
一小块

肉酱~米粉面条通通都有(留学生懒人版)的做法  

  1. 先把姜切成小末,其余材料都预备着,省着手忙脚乱

  2. 锅里倒油,多来点。热开关小火,炒姜末

  3. 倒辣椒末,炒出红油

  4. 再倒豆瓣酱,小心别糊锅

  5. 倒肉糜,用筷子拨开炒匀

  6. 加料酒,鸡精和盐,盐要多来点,不然放汤里就淡了。

  7. 出锅第一步先谢谢我,哈哈。享受吧!

小贴士

这一次的量够吃差不多最少五碗面吧,可以密封起来慢慢吃! 夹馒头应该也不错,夹面包我就不推荐了啊!

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