温水开酵母,和面,放置一小时。
土豆蒸熟切小块,稍稍压烂。
土豆加入大葱、葱油、盐,拌匀
拌匀后
葱油是昨天做葱油饼剩下的,为了不浪费所以利用了,很香。
取小块面压扁,放土豆泥包起来。
压成饼,不要太用力。
锅内刷油,将面饼放入锅内,小火至金黄,反面一样,关火闷一会儿,就可以出锅了。
成品
上传你做的再来土豆饼