手撕包菜

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用料  

包菜 1棵
1勺
青椒 1棵
花椒粉 少许
花椒粒 少许
红辣椒 好多好多
少量

手撕包菜的做法  

  1. 将包菜用手撕成小片片,尤其是根部,要么撕很小,要么丢掉

  2. 将青椒洗净,切成圈圈

  3. 小火放入少许油,加热

  4. 待油烧热,放入青椒、花椒粉,煸香

  5. 大火放入包菜,翻炒数下后,放少许醋

  6. 放入红辣椒和花椒粒,少许盐

  7. 翻炒至熟,出锅

小贴士

1. 要把包菜里的水搞干,翻炒的时候如果出水,最好倒掉
2. 最好有辣椒油,辣椒油炒出来的特别好看
3. 我是怕红辣椒和花椒粒会炒胡,所以后放的
 

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