木瓜猪手汤

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用料  

猪手 2只
木瓜 半只
生姜 少许
红枣 若干

木瓜猪手汤的做法  

  1. 猪手洗净切块,木瓜去籽,切一寸见方的小块,生姜切片

  2. 猪手飞水

  3. 锅里装入清水,烧热后加入猪手和生姜,沸腾后转小火

  4. 慢炖40分钟-1小时,直到汤汁变白

  5. 加入木瓜和红枣,炖10分钟左右

小贴士

尽量选生一点儿的木瓜,太熟的话汤会太甜腻。

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