六线鱼刺身

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用料  

六线鱼一条 1斤左右
辣根 一小碟
酱油 一小碟
苏子叶 五张
白萝卜丝 二十克

六线鱼刺身的做法  

  1. 鱼要活的最好刚死的也行

  2. 先把鱼肉剔下来

  3. 去皮去刺

  4. 洗净

  5. 沾干水分

  6. 切成50毫米厚的鱼片或更薄

  7. 把酱油和辣根和在一起

  8. 就可以开动了

  9. 最后吃点苏子叶和萝卜丝养胃的应为生鱼片伤胃

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