君之版 芝麻薄脆
消耗蛋白的作品 #晚餐•2014年11月29日#
2014-11-29
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太难定型了!味道很香!#早餐•2015年4月12日#
2015-04-12
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白芝麻没了改用的花生,面糊很厚就多加了两个小蛋清,180°上下火11分钟
2019-09-20
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好吃到没朋友,30g细砂糖,一个蛋白,50g低筋面粉,芝麻35。
2017-07-15
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没有黄油,用的植物油,很硬很硬,不知道是否是油的问题,因为做蛋挞多出了四个蛋白,36的烤箱烤了有八炉,忙了一下午,可惜了我的白芝麻,太硬了!不烤到这个色度,就感觉没熟,凑活看,凑活吃 #早餐•2015年10月7日#
2015-10-07
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2014-10-26
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摊开一整块,趁热切块。好吃😋
2016-12-31
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2016-12-05
自创加了葡萄干,黄油放多了,但好香
2014-11-11
味道真棒~
2014-09-10
减了点糖还是有点甜,看来要少三分之一才行。没有白的,只好用黑的,不上像,但是很香,
2015-05-26
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一个没注意,最后几片烤焦了!前面烤的几盘怎么当中不脆?面糊很厚不好摊!学了个厨友,里面加了点牛奶才稍好点!以后不会再做了!
2015-04-19
好吃啊!低筋粉不够放了12g高筋粉,还是很好吃!脆脆的,很喜欢!
2014-12-13
2014-12-09
4个蛋清,按方子的材料,自己掌握量,面糊觉得太稠,加了牛奶,做出来甜度刚好,也不油腻。
2014-12-02
味道不错,卖相不太好。
2014-05-03
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用的黑芝麻,但是不知道为啥我做的很粘稠,不好摊的很薄……味道还行,很香
2014-04-27
边上脆中间不脆,像是中间火候不到的感觉,请问什么原因呢?还可以回炉吗?
2017-12-05
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