啤酒土豆烧肉

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用料  

啤酒土豆烧肉的做法  

  1. 土豆去皮切大块,过油,这样就不会太油腻。五花肉淖水,切大片

  2. 热油炒香淖过水的五花肉,加啤酒,八角,香叶,桂皮,煮开后加冰糖,生抽,老抽大火煮开,转小火炖至土豆熟,最后大火收汁即可

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