好吃版手卷寿司

简介

这个版本的寿司,加沙拉酱版的直接吃味道很不错,我觉得寿司的米不用放的太多,一开始也是觉得多点米卷的会好吃外观也好看,但自己吃起来不仅噎的慌,吃几个就厌了,所以我还是比较喜欢薄一点的米,多一些沙拉酱的直接吃起来味道更好。不加的沾上酱油(或一点瓦萨比)稍有寿司的错觉。

用料  

东北大米
糯米
鸡蛋打打散烙成鸡蛋皮
火腿肠
海苔卷
胡萝卜
桂冠蟹柳
肉松
沙拉酱(甜味)
酱油(不放沙拉酱用)
黄瓜

好吃版手卷寿司的做法  

  1. 大米稍比糯米多写,不然太粘。个人比较喜欢吃软点的米,所以水放的多些。这次做的是用剩下的香米做的。

    好吃版手卷寿司的做法 步骤1
  2. 各种切条

    好吃版手卷寿司的做法 步骤2
  3. 继续切条中…

    好吃版手卷寿司的做法 步骤3
  4. 这两个可以选放。

    好吃版手卷寿司的做法 步骤4
  5. 带上一次性手套就可以开始囖。我比较喜欢用袋子把竹帘套起来,不然沙拉酱和米沾上不爽。超市有买海苔卷送的卷帘,个人觉得不是很好用,用大点力就断了,特意淘了一个竹子的回来。

    好吃版手卷寿司的做法 步骤5
  6. 我喜欢上下都裹一层蛋皮这样切开来感觉颜色好看。(个人喜好,可忽略)其实建议沙拉酱挤在卷的靠自己的那侧,(不是图片挤法完全画面控)这样卷的时候沙拉酱不会沾上手套

    好吃版手卷寿司的做法 步骤6
  7. 卷,是个体验活,因为竹帘套了食品袋,完全没有怕竹帘不干净碰到米不干净之类的…

    好吃版手卷寿司的做法 步骤7
  8. 切寿司时,我的喜欢是去头尾,不然切最后的用是很痛苦。可以带点麻油或者清水,个人觉得比较好切

    好吃版手卷寿司的做法 步骤8
  9. 不加沙拉酱的童鞋也可以沾这个,这个酱油味道非常好,不过一点点就可以咯。

    好吃版手卷寿司的做法 步骤9
  10. 完成,打包,附上吃货一枚

    好吃版手卷寿司的做法 步骤10

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