小猪馒头

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简介

给宝宝吃的健康馒头

用料  

胡萝卜 一根
油菜 两个
小白菜 两个
面粉 四杯
酵母 适量
适量

小猪馒头的做法  

  1. 首先,把胡萝卜挂掉脏皮,因为皮上的泥我总是洗不干净。小白菜油菜也洗干净,然后把菜抄下水,捞出来剁碎,胡萝卜切成条,和菜一起放在锅里蒸。蒸软了,把胡萝卜碾成泥。

    小猪馒头的做法 步骤1
  2. 这样二分之一杯的面粉,我放了四次在胡萝卜泥里,也就是两杯面粉和胡萝卜面团,当然还有适量的酵母和一点水。菜泥再和个面团。菜泥不多,也就是一杯半面粉的样子,也要记得放酵母和水哈。两种面团都不要放太多水,因为菜泥和萝卜泥本身水份就很大了~

    小猪馒头的做法 步骤2
  3. 和好的胡萝卜面团,放在热乎的锅里发酵。因为室温很凉,所以我找个暖和的地方放面团,这样面团变大的时间会更短。

    小猪馒头的做法 步骤3
  4. 这个是菜泥的面团。

    小猪馒头的做法 步骤4
  5. 面团在一个小时以后居然变得这么大个儿了+_+

    小猪馒头的做法 步骤5
  6. 把胡萝卜面团揉揉,弄成小个儿的面团。

    小猪馒头的做法 步骤6
  7. 弄一点菜泥面团,用擀面杖擀成面皮,用刀切出小猪耳朵的形状。最好算好了有几个小猪面团,一次把耳朵切够了。

    小猪馒头的做法 步骤7
  8. 做好的小猪。家里没有芝麻了,我好歹弄了几个抄熟去皮的豌豆,当小猪的眼镜。太难看了。猪鼻子用牙签扎俩眼儿就行。

    小猪馒头的做法 步骤8
  9. 这是蒸好的胡萝卜小猪馒头。

    小猪馒头的做法 步骤9
  10. 这是蒸好的菜泥小猪馒头。眼镜是用胡萝卜泥弄的,完全没有卖相。

    小猪馒头的做法 步骤10
  11. 虽然不好看,但是宝宝吃着健康,而且看着红红绿绿的,也会比较有食欲哈。

    小猪馒头的做法 步骤11

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