磨菇蘆筍牛油炒帶子

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第一次試煮成功,吃光光了。

用料  

曰本帶子 6-8只
有機蘆筍(細條) 1包(超市)
白磨菇 1盒
即磨黑胡椒 適量
即磨粉紅岩鹽 適量
牛油 適量

磨菇蘆筍牛油炒帶子的做法  

  1. 帶子吸干水份用即磨粉紅岩鹽、黑胡椒腌制半小時或以上。略略煎香。

    磨菇蘆筍牛油炒帶子的做法 步骤1
  2. 熱鍋落油爆香蒜容。

    磨菇蘆筍牛油炒帶子的做法 步骤2
  3. 闻到蒜香放磨菇炒至半軟身。

    磨菇蘆筍牛油炒帶子的做法 步骤3
  4. 磨菇半軟身后放一坨牛油,翻炒。

    磨菇蘆筍牛油炒帶子的做法 步骤4
  5. 再倒入蘆筍和煎好的帶子翻炒,可以再放一DD黑胡椒。

    磨菇蘆筍牛油炒帶子的做法 步骤5
  6. 翻炒一分鐘鐘左右,上碟。

    磨菇蘆筍牛油炒帶子的做法 步骤6

小贴士

細條蘆筍嫩,所以不用炒太長時間。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2014-04-19 22:45:53
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磨菇蘆筍牛油炒帶子的答疑

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