水煎包(快速简单易上手)

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韭菜水煎包是我们老家常见的一道美食。几乎人人会做,简单美味易上手。

用料  

韭菜 适量
鸡蛋 3个
木耳 适量
虾米 一小把
适量

水煎包(快速简单易上手)的做法  

  1. 面加酵母发好

    水煎包(快速简单易上手)的做法 步骤1
  2. 馅料加油盐拌匀

    水煎包(快速简单易上手)的做法 步骤2
  3. 面分成大小均匀的12个剂子,擀圆,包好。

    水煎包(快速简单易上手)的做法 步骤3
  4. 锅里放油烧热,放入包子,一煎,马上到水。水没过包子3分之2左右,如图。

    水煎包(快速简单易上手)的做法 步骤4
  5. 大火烧至锅里水干,能听到锅里吱吱的响声,关火。大约15分钟。倒扣盘中。完成。

    水煎包(快速简单易上手)的做法 步骤5
  6. 水煎包(快速简单易上手)的做法 步骤6
  7. 水煎包(快速简单易上手)的做法 步骤7

小贴士

1、面一定要发开了,面要软。
2、包子熟了立马扣出来,否则韭菜就火大了,烂了就不好吃了。

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