盐焗鸡(电饭煲)

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用料  

黄皮鸡或土鸡一个
姜,葱,盐焗鸡粉一包
少量八角

盐焗鸡(电饭煲)的做法  

  1. 先把鸡洗干净,把鸡脚塞进鸡肚里,把水分沥干,切部分姜和葱八角备份

  2. 等水分沥干之后,把一半的盐焗鸡粉往鸡肚里涂均匀,在把剩下的盐焗鸡粉往鸡的身上涂抹均匀!腌制5.6个小时

  3. 待鸡腌制好后,就把原先切好的葱,姜,八角放进鸡肚里,在另外切一些姜片平铺在电饭煲内,倒少许油(看个人喜欢)把鸡放进去,摁下煮饭键

  4. 等煮饭键自动跳闸后待它闷制5分钟,在打开电饭煲将鸡翻身!在摁下煮饭键!等它自动跳闸在闷制5分钟就可以拿出来切了装盘了

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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