醬油拌麵

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用料  

麵條 按自己食量
豬油 適量
蒜頭 一瓣
香蔥 兩根
料酒 少許
紅醬油 少許
蠔油 少許
少許
味精 少許
白糖 少許

醬油拌麵的做法  

  1. 麵條煮好,盛入碗裏。剝好蒜頭,香蔥切碎。

  2. 鍋裏放入豬油,熬熱。
    蒜頭用刀面拍碎,放入鍋中翻炒。
    倒入料酒、醬油、蠔油、鹽、糖、味精後煮開倒入麵裏,拌好。

  3. 放香蔥即可。

    醬油拌麵的做法 步骤3

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